老鸡不仅难煮熟，味道也不好，影响您和孩子的胃口。其实在炖鸡时加入黄豆、山楂、木瓜中任意一种即可使鸡肉变嫩，或者将鸡子用醋水浸泡两小时再炖，也能达到让鸡肉变嫩的效果。 - 养生-其它